Paleo Ontbijt Recept Groenten Roerei
Porties Prep Tijd
2pesonen 5minuten
Kook Tijd
5minuten
Porties Prep Tijd
2pesonen 5minuten
Kook Tijd
5minuten
Ingrediënten
Instructies
  1. Doe de kokosolie in een koekenpan, middelhoog vuur.
  2. Doe de gesneden paprika en uien in de pan en fruit deze even aan. Doe daarna de broccoli erbij en bak deze verder.
  3. Doe de 4 eieren in een kom, zout en peper erbij en kluts deze met een garde (of vork)
  4. Als de groente een beetje gaar zijn, doe dan het geklutste ei in de pan bij de groente.
  5. Roer regelmatig in de pan zodat het ei niet aan de bodem vast blijft zitten. Het lekkerste is als het ei niet “te droog” wordt. Haal daarom de pan op tijd van het vuur af; door de warmte in de pan gaart het ei nl nog na…
  6. Doe de groenten roerei op een bord en garneer af met de avocado en cerise tomaatjes
  7. Eet smakelijk
Notities

Origineel recept & foto van van: Primal Palete