Heerlijke Ei Muffins Paleo Proof met Ham & Spinazie
Porties Prep Tijd
6muffins 10minuten
Kook Tijd
20minuten
Porties Prep Tijd
6muffins 10minuten
Kook Tijd
20minuten
Ingrediënten
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden
  2. Spuit de vormpjes van een muffin bakblik (of cupcake vormpjes) in met de kokosspray (of vet deze goed in met olijfolie)
  3. Beleg iedere vorm met plakken ham. Als de ham meer dan 1 cm boven de vorm uitsteekt snij deze dan weg (deze verbrand). De ham wordt dus een soort bakje waar je straks alle ingrediënten in doet.
  4. Snij de blaadjes bladspinazie fijn en verdeel ze over de hamvormpjes
  5. Doe de plakjes cerise tomaat in de vormpjes. Bewaar 1 plakje per vormpje als garnering straks
  6. Kluts de eieren met peper en zout en de verse bieslook.
  7. Giet het ei-mengsel in de vormpjes en plaats deze in de oven voor 20 à 25 minuten
  8. Eet smakelijk
Notities

Materialen:

Muffin bakblik of cupcake vormpjes